Como fazer Cookies Americano

chocolate cookie americano

foto: Cupcake and Cashmere

Quando era adolescente provei esse tal de cookie e tenho que dizer que não entendia o porquê todos falavam tanto sobre ele. Provei vários, de vários jeito, sabores e tudo mais, muito tempo depois descobri que gostava deles mesmo logo que saiam do forno! Quente mesmo!

Um tempo atrás fiquei com vontade de tentar fazer em casa mesmo, vê no que iria dar. Comecei a minha busca por uma receita.

As primeiras que achei eram cabulosas! 5 ovos, meio quilo de chocolate. Estava assustada e me perguntando como as pessoas tentavam aquelas receitas loucas! Receita desse tipo tem que fácil de fazer, com coisas que você tem em casa ou fácil de achar e no mínimo razoável com ingredientes!

Foi quando eu achei uma que estava perto do lembrava ser a receita, tentei fazer! Depois de duas tentativas, acertei!

Como fazer Cookies americanos de chocolate

foto: Cupcake and Cashmere

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 3/4 de xícara de açúcar comum
  • 1 xícara de margarina ou manteiga
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 200 g de chocolate meio amargo picado ou gotas de chocolate
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer:

  1. Prepare uma assadeira com papel manteiga ou unte
  2. Reserve
  3. Bata a manteiga com os 2 tipos de açúcar e a baunilha, até formar um creme
  4. Adicione os ovos e continue batendo
  5. Peneire a farinha e o fermento e adicione ao creme
  6. Bata bem
  7. Nesse ponto a massa deve estar pesada
  8. Acrescente o chocolate e as castanhas e mexa bem
  9. Faça montinhos na assadeira com uma colher (sopa), separando – os bem
  10. Coloque em forno pré – aquecido
  11. Deixe até os biscoitos ficarem douradinhos ou com as bordas levemente queimadas, por aproximadamente 20 minuto

Mas no É só Pavê tem outras receitas com cookies o cupcake de cookie a parte 1 e parte 2, e até curiosidades sobre essa deliciosa receita. Acho que eu sou meio fã de cookie, não acha?

Como fazer Cookies Americanos

foto: Cupcake and Cashmere

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4 Comment

  1. Graziela says: Responder

    Esse um ja provei (o que a Bruna fez)… Muiiiito bommm

    1. Bruna MM says: Responder

      Seriu? Eu nem lembrava disso! rs

  2. […] É só Pavê temos uma receita maravilhosa de cookie e de cupcake de cookie. Já fez o seu […]

  3. […] no site tenho outras receitas com cookie, como o cookie tradicional Americano, o cupcake de cookie a parte 1 e parte 2, e até curiosidades sobre essa deliciosa receita. Acho […]

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